湊湊,是呷哺呷哺集團鼎力打造的中高端火鍋品牌。呷哺呷哺源自臺灣,是吧臺式小火鍋新業(yè)態(tài)的創(chuàng)立者。自1998年在北京創(chuàng)立以來,呷哺呷哺始終將 品質(zhì)源自堅持 作為一切經(jīng)營和管理的成功法則,為了讓更多的人享受健康、營養(yǎng)、美味與時尚,公司時刻堅持一切以顧客的核心利益為考量的經(jīng)營理念,將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結合,讓每位顧客在享受健康美味的同時,感受時尚、愜意的就餐氛圍。目前開店近1200家,遍布大江南北,布局超過100多個城市。呷哺呷哺連續(xù)榮獲 中國餐飲百強企業(yè) 、 十大商業(yè)品牌 、 餐飲十大品牌 等諸多榮譽稱號。2014年12月17日,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司于香港聯(lián)合交易所主板隆重上市,被美譽為 連鎖火鍋第一股 ,并且近年來股價連創(chuàng)新高。