1、有2年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜品烹飪流程;具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能高效配合主廚工作;身體健康,持有健康證者優(yōu)先
2、協(xié)助主廚制定菜單、把控菜品質(zhì)量與出品效率;指導(dǎo)幫廚完成食材切配、備菜等工作;負(fù)責(zé)后廚部分區(qū)域衛(wèi)生管理及食材損耗管控


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