崗位說(shuō)明：
1、主要負(fù)責(zé)廠區(qū)員工日常工作餐食的烹飪；
2、負(fù)責(zé)每日菜量采訂，定期更新菜單；
3、負(fù)責(zé)日常廚房、食堂，環(huán)境衛(wèi)生，保證食物安全衛(wèi)生與質(zhì)量；
崗位要求：
1、會(huì)使用大鍋炒菜，有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、為人誠(chéng)實(shí)，好溝通，身體健康，能吃苦；持有有效健康證；
3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色香味形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，注重伙食營(yíng)養(yǎng)搭配；
4、有成本控制意識(shí)及能力，
5、離退休人員優(yōu)先考慮。
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